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【学生沙龙】“舌尖上的美食”——揭开美食背后的生物面纱

[日期:2015-12-28] 来源:初阳学院学生会宣传部  作者:初阳学院学生会科研部 [字体: ]

作为吃货的你除了喜欢吃或者很会吃,是否知晓美食背后的秘密呢?究竟是什么俘获了你的味蕾?是什么给你带来这样极致的美食体验?想知道美食背后的生物学原理吗?快到沙龙现场来,和我们一起做一个高bigger的吃货! 1023日晚,由林德颖、郑安、尤海涛三位同学主讲的《舌尖上的美食”——揭开美食背后的食物面纱》在175楼学院会议室举行,嘉宾庄慕萱老师和研究生李玲学姐应邀参加。 

沙龙主讲人开篇以美食的诱惑直接引入主题,步步引导观众认识到食品背后隐藏的密码。其中采用的萝卜蹲的小游戏,不但使现场气氛欢快,而且在游戏中穿插食品知识,可谓是构思巧妙。同时通过竞答、讨论等方式与现场观众进行了许多互动。而且采用来到即有抽奖获精美礼品的活动,吸引了不少的观众。沙龙的最后,庄慕萱老师进行点评,沙龙一直是大学生活中一个发表言论与看法的一个很好的平台,希望沙龙可以一直这样子举办下去。同学们也纷纷发表了各自的一些独到见解。

学生沙龙作为我院的品牌活动,一直致力于为同学提供彼此交流、互相学习的平台。以期一方面能锻炼主讲人的研究探索和组织能力,另一方面也希望广大同学能从中收获一些知识和感悟。

 


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